Sweet Potatoes habe ich bisher nur einmal im Jahr gegessen: im Thanksgiving Dinner als Püree. Eigentlich schade, weil ich den Geschmack sehr gerne mag!
Also habe ich ein leicht umsetzbares Rezept gesucht und gefunden - inzwischen sind meine Freundinnen auch schon zu richtigen Süßkartoffel-Fans geworden!
Ich schäle die Kartoffeln und schneide sie in Pommes-Streifen, werfe sie aufs Backblech, gebe ein Schückchen Öl und Gewürze nach Belieben drüber und mische alles einmal durch - 30min ab in den Backofen bei 210°C Umluft.
Ergebnis: LECKER =)
Kristie
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