Granatapfelschlacht?!

Granatäpfel gelten als Gesundheitsgranate: Sie sollen eine positive Wirkung bei Herz-Kreiskauf-Erkrankungen, Krebs und Arthritis haben und das Wachstum bestimmter Krebszellen hemmen.

Sie liefern Mineralstoffe (wie Kalium), Spurenelemente (wie Eisen) und ordentlich B-Vitamine.

Allerdings enthalten Granatäpfel aber weniger Vitamin C als oft behauptet - einer kommt auf ca 7mg Vitamin C pro 100g (Vergleich: Rosenkohl 100mg/100g, O-Saft 50mg/100g)!

Zugegeben: Das Herauspulen der Kerne ist eine Friemelarbeit und man sollte dabei kein helles Shirt tragen...

...trotzdem gehören Granatäpfel wegen ihres tollen Geschmacks zu meinen Lieblingsherbstfrüchten!

Wer die körnigen Samen nicht so gern ißt, kann den Granatapfel auch auspressen: Aus einer Frucht lässt sich etwa ein halbes Glas Saft gewinnen! 

Ich pimpe zur Zeit auch gerne Obstsalate mit Granatapfelkernen auf=)

Vielleicht konnte ich euch ja ein bisschen Lust aufs Probieren machen...

Kristie